Se in autunno l’acero canadese dona alla nostra vista una
tavolozza di colori che sembra infuocare le foreste punteggiate da laghi azzurri e
che ci fanno tanta meraviglia, ad iniziare dal mese di marzo questa
straordinaria e preziosa pianta si
risveglia e l’uomo si impossessa della linfa zuccherina che riprende a fluire
nel tronco riscaldato dalle più miti temperature (da –4° a +4°).
GUARDA:
Il video-documentario sarà graditissimo a tutti coloro che
da Pierre Fauchè alla Sucrerie de la Montagne (Québec) ci sono già stati e per
chiunque altro sia curioso di sapere che straordinaria esperienza sia
trascorrere una giornata spensierata e divertente in una
Sugar Shack-Cabane à Sucre, dall’Ontario al Québec alle Province Marittime.
Se ti sei perso i post precedenti sullo sciroppo d’acero,
ecco i link:
e anche questa è una bella storia…
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